- Chế biến món ăn theo thực đơn được phân giao hoặc theo yêu cầu của Bếp trưởng.Và hỗ trợ chế biến các món ăn có trong thực đơn.
- Sơ chế ,kiểm tra và chuẩn bị thực phẩm đầy đủ trong ca làm việc theo chuyên môn phụ trách.
- Hỗ trợ sơ chế,chuẩn bị thực phẩm trong ca làm việc
- Chuẩn bị đĩa –chén ra món ăn trong ca phục vụ